苜蓿是一种多年生豆科牧草,抗逆性强,适应性广,可在多种气候和土壤条件下生长。紫花苜蓿草是各种牲畜最常用的牧草,具有牧草价值高、产量高、口味好、营养丰富等优点。
苜蓿茎和叶富含粗蛋白质、优质纤维、矿物质、多种维生素和类胡萝卜素。国内外大量实验证明,苜蓿草是牛、羊、猪、家禽、兔子、马、骆驼等动物的良好饲料。
为了便于运输、储存,以及降低饲料加工成本和饲养过程中的废物,苜蓿草可以通过造粒工艺干燥并加工成苜蓿草颗粒。新鲜的苜蓿草被制成颗粒饲料,物理上破坏植物的细胞壁和纤维素结构,木质素结构,使植物稠密的纤维素疏松。
果汁的新鲜苜蓿制丸过程中吸收,富含生物活性物质,这是有利于微生物的生存和繁殖,从而提高微生物的分解,以及饲料添加剂的使用,尤其是非蛋白物质,尿素磷酸盐、磷酸氢铵及微量元素。
苜蓿很容易混合和均匀,所以动物可以吃不同的有效成分的均衡饮食。可有效提高粗料的适宜性,减少饲料的浪费,提高单位饲料的喂料效果。